Las nueces como cacahuates, nuez de la india, almendras, entre otras son una fuente principal de ácidos grasos omega, proteínas y fibra por lo que varios estudios científicos han encontrado que las personas que consumen nueces regularmente, mejoran sus índices de obesidad y sus niveles de presión arterial y colesterol en sangre.
Al momento no se conoce el mecanismo exacto, pero se ha visto que estos elementos de la dieta reducen tu apetito y tanbipen los ácidos grasos omega por sí mismos ayudan a regular tu colesterol en sangre. Así que, si aún no lo haces, integra las nueces a tus comidas y colaciones. Recuerda que somos lo que hacemos todos los días y pequeños cambios harán una gran diferencia en tu salud futura.
Rock, C. L., Flatt, S. W., Barkai, H., Pakiz, B., & Heath, D. D. (2017). Walnut consumption in a weight reduction intervention: effects on body weight, biological measures, blood pressure and satiety. Nutrition Journal, 16(1). https://doi.org/10.1186/s12937-017-0304-z
